（以下輸入元コメント）
250年以上の歴史を持つ蒸溜所で、1763年の文書にもその記録が残っています。2019年3月にフランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループに合流し、ポートフォリオを一新。マスターウイスキーメーカーにはマッカランなど有名蒸溜所での確かな実績を持つボブ・ダルガーノ氏を招聘。「ByHand&Heart」の精神を掲げ、その長い蒸溜所の歴史と原酒たち、手作業かつ小バッチで行われる伝統的な製法、長い時間をかけ蒸留することで生まれる甘くフルーティなニューメイクスピリッツの味わいを最大限活かしたウイスキー造りを行っています。
 
ヘザーハニーと熟したシトラスフルーツにバニラやシナモンの甘みのある香りが感じられます。ドライイチジク、デーツの濃密なフレーバーが後からあらわれ、アフタヌーンティーの焼き立てフルーツケーキのイメージも沸き起こります。余韻にフルーティーで甘く、やさしいオークフレーバーに包まれるようです。 バニラやハチミツのフルーツの甘みといったアメリカンオークに特徴的なフレーバーと、ヨーロピアンオーク由来のフルーツケーキやウッドスパイスが味わいに奥行きを生み出しています。
数量限定です。