{"product_id":"isle-of-raasay-2021-2026-peated-oloroso-dutch-oak-700ml-59-6","title":"アイル オブ ラッセイ 2021-2026　ピーテッド オロロソダッチオーク  700ml  59.6％","description":"\u003cp\u003e（以下輸入元コメント）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e深淵なる甘美、潮煙とともに。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られている。「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・デイ氏と共同経営者によって設立。曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践している。ラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さをオロロソ・ダッチオークが見事に引き立てた１本。ロングロウを彷彿とさせる完成度を誇るT.I.R厳選の1樽をお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTasting comment by 北梶 剛氏\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【香り】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eタール、クレオソート、泥炭の煙、焚き火、湿った芝土、アンティーク家具、ローストアーモンド。後からイチジクやプルーンなどのドライフルーツの甘く濃厚な香りが広がる。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【味わい】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e煮リンゴ、イチゴジャム、レーズン、ドライアプリコットの甘味から、オロロソシェリー、カカオ、ヘーゼルナッツへ。さらに海藻、アンチョビ、塩水漬けのブラックオリーブが複雑さを加え、徐々にドライな印象へと変化する。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フィニッシュ】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eダークチェリー、デメララシュガー、正山小種紅茶、ポーター、トースト、樹脂、ブラックペッパー、リコリス、黒七味を思わせるスパイスが長く続く。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【コメント】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラッセイのハウススタイルであるダークフルーツの甘さをオロロソ・ダッチオークが見事に引き立てた１本。ピート由来の多彩な香味と奥行きのある味わいが調和し、高い次元で融合させた、ロングロウを彷彿とさせる完成度の高さを誇る。\u003c\/p\u003e","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47543054860444,"sku":null,"price":16300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/9152\/2204\/files\/002f38_131876491d35408ea1563fea27e923c8_mv2.jpg?v=1788658537","url":"https:\/\/www.kohno-international.com\/products\/isle-of-raasay-2021-2026-peated-oloroso-dutch-oak-700ml-59-6","provider":"Bar Kohno","version":"1.0","type":"link"}