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SPECIAL OFFER

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Single Highland Malt Scotch Whisky
「ARDMORE」

SHINANOYA × BAR KOHNO

1998 21years old / 52.5% / 700ML

スモーキーモルトとして知られる
アードモア蒸溜所はスコットランド北東にあります。
ハイランド地方とスペイサイド地方の境目に位置しますが、
蒸溜所の職人たちは「ここはハイランド」と
断言する通り、ハイランドモルトとして名を馳せています。
風味の特徴はピーティであること。
しかし、荒波を思わせるアイラモルトとは一線を画します。
海藻を含まないので、草原を思わせるピーティです。
今回のアードモアは、サンプルを口に含んだとき「これだ!」と思わず頷いたウイスキーです。暑い季節にぴったりな出会いに感謝を込め、広大で自然豊かな草原をボトルのラベルにしました。
封切はオイリーさが残りますが、グラスに注ぎ、焦らずじっくり時間をかけて、味の変化を楽しんでください。

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TASTING NOTES

「草原を思わせる、清々しくスモーキー」

FLAVOR

酸を伴った強いアタックで甘酸味な麦芽シロップ
爽やかなシトラスやユーカリを纏ったスモーク
パイナップル・青りんご・ウッディな渋みと共に
オイリーなスパイスが続く

AROMA

穏やかで爽やかな香立ち
牧草・シトラス・メンソール・オリーブオイル

パイナップル・ヨーグルト
土っぽさのあるピーティ

TOTAL RATING

酸味と塩味、柑橘感があり飲みごたえがある
時間と共に優しくフルーティに、

オールドボトルの様に変化します

​※お一人様 1本までさせていただきます。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
​20歳未満の者に対しては酒類を販売いたしません。

お問い合わせ

徳島県小松島市日開野町字川田6-3

090-5911-7009