Collection / All Bottles

Special

同じ蒸溜所でも、樽が違えば表情はまったくの別物になる。Bar Kohno が27年のカウンターで実際に味わい、お客様の反応を見届けてきた樽だけを並べました。産地・熟成・ボトラー・味わいで、あなたの一本を探してください。

Bartender's PickNew

アイルオブラッセイ 2021-2026　ピーテッドオロロソダッチオーク 700ml 59.6％

アイランズ

アイルオブラッセイ 2021-2026　ピーテッドオロロソダッチオーク 700ml 59.6％

Bartender's PickBar Kohno OriginalNew

BENRIACH2012 13年 Bar鴻Kohno プライベートボトル -KINGSBURY GOLD-

スペイサイド

BENRIACH2012 13年 Bar鴻Kohno プライベートボトル -KINGSBURY GOLD-

Bartender's PickNew

ボウモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

ボウモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

Bartender's PickNew

ボウモア 2010 15年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

ボウモア 2010 15年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

Bartender's Pick

コンパスボックス　オーチャードハウス日本限定キュレイテッドカスクバッチ2 ブレンデットモルト 50.4％ 700ml

ジャパニーズ

コンパスボックス　オーチャードハウス日本限定キュレイテッドカスクバッチ2 ブレンデットモルト 50.4％ 700ml

Bartender's PickNew

ボウモア 2012 13年キングスバリーゴールド 700ml 54.2％

ボウモア 2012 13年キングスバリーゴールド 700ml 54.2％

Bartender's Pick

MORTLACH 2008 15年 27th Anniversary Oloroso Sherry Cask

スペイサイド

MORTLACH 2008 15年 27th Anniversary Oloroso Sherry Cask

Bartender's PickBar Kohno OriginalNew

PREMIUM SUDACHI GIN Bar 鴻 Kohno ORIGINAL

PREMIUM SUDACHI GIN Bar 鴻 Kohno ORIGINAL

Bartender's PickBar Kohno OriginalPrivate BottleNew

Bar鴻kohno PB ボウモア－キングスバリーサーオビール－ 2002 22年 700ml 50％

Bar鴻kohno PB ボウモア－キングスバリーサーオビール－ 2002 22年 700ml 50％

Bartender's Pick

25th anniversary whisky Glenfarclas 2010 60.6% 700ml

スペイサイド

25th anniversary whisky Glenfarclas 2010 60.6% 700ml

Bartender's PickNew

ボウモア 2011 14年キングスバリーゴールド 700ml 53.7％

ボウモア 2011 14年キングスバリーゴールド 700ml 53.7％

鴻

How We Curate · 選盤の基準

鴻野良和 — Asia Cocktail Champion

コレクションに並べる基準は、ただ一つ。「いま、このお客様に出して、表情が変わるか」。27年カウンターに立てば、ラベルの権威や流通の希少性より、グラスの中で起きることのほうがずっと雄弁だと分かります。ここにある53本は、すべて私自身が注ぎ、味わい、勧めてきた樽です。

— Bar Kohno, 徳島・栄町 / 創業27年・1,000種以上の樽を提供