Collection / All Bottles

Whisky

同じ蒸溜所でも、樽が違えば表情はまったくの別物になる。Bar Kohno が27年のカウンターで実際に味わい、お客様の反応を見届けてきた樽だけを並べました。産地・熟成・ボトラー・味わいで、あなたの一本を探してください。

グレンマレイダグラスレインオールドパティキュラー 2008 15年 48.4% 700ml

スペイサイド

グレンマレイダグラスレインオールドパティキュラー 2008 15年 48.4% 700ml

ロッホローモンド12年ミズナラカスクフィニッシュ 2025 700ml 46％

ハイランド

ロッホローモンド12年ミズナラカスクフィニッシュ 2025 700ml 46％

ボウモア 2007 18年キングスバリーゴールド 700ml 54％

ボウモア 2007 18年キングスバリーゴールド 700ml 54％

Bartender's PickNew

アイルオブラッセイ 2021-2026　ピーテッドオロロソダッチオーク 700ml 59.6％

アイランズ

アイルオブラッセイ 2021-2026　ピーテッドオロロソダッチオーク 700ml 59.6％

大谷ウイスキー新潟亀田 zodiac sign series 「Gmini」700ml 50%

ジャパニーズ

大谷ウイスキー新潟亀田 zodiac sign series 「Gmini」700ml 50%

ボウモア 2016 9年キングスバリーゴールド－ 700ml 57.8％

ボウモア 2016 9年キングスバリーゴールド－ 700ml 57.8％

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小寒 700ml 55％

ジャパニーズ

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小寒 700ml 55％

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 17年 700ml 55.3%　700ｍｌ

スペイサイド

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 17年 700ml 55.3%　700ｍｌ

ストラスアーンファーストリリース 50％ 700ml

ハイランド

ストラスアーンファーストリリース 50％ 700ml

ベンロマック 15年

スペイサイド

ベンロマック 15年

ロゼリューフレンチシングルモルトラール　700ml 40%

ロゼリューフレンチシングルモルトラール　700ml 40%

グレンタレット12年 2025リリース 700ml 46.2％

ハイランド

グレンタレット12年 2025リリース 700ml 46.2％

ダルモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.6％

ハイランド

ダルモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.6％

Bartender's PickBar Kohno OriginalNew

BENRIACH2012 13年 Bar鴻Kohno プライベートボトル -KINGSBURY GOLD-

スペイサイド

BENRIACH2012 13年 Bar鴻Kohno プライベートボトル -KINGSBURY GOLD-

ダグラスレイン　ザ・ゴールドロンズ　シェリーカスクフィニッシュキャンベルタウンブレンデットモルト 52.8% 700ml

キャンベルタウン

ダグラスレイン　ザ・ゴールドロンズ　シェリーカスクフィニッシュキャンベルタウンブレンデットモルト 52.8% 700ml

コンパスボックスアーティストブレンドブレンデットウイスキー 43% 700ml

Whisky· Compass Box

コンパスボックスアーティストブレンドブレンデットウイスキー 43% 700ml

コンパスボックスグラスゴーブレンドブレンデットウイスキー 43% 700ml

Whisky· Compass Box

コンパスボックスグラスゴーブレンドブレンデットウイスキー 43% 700ml

Bartender's PickNew

ボウモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

ボウモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

トンプソンブラザース TB/BSW ブレンデッドウィスキー 6年 46% 700ml

Whisky· Official

トンプソンブラザース TB/BSW ブレンデッドウィスキー 6年 46% 700ml

アイラ・ジャーニー　ハンターレインブレンデッドモルト 46% 700ml

アイラ・ジャーニー　ハンターレインブレンデッドモルト 46% 700ml

ロッホローモンド 12年 700ml 46％

ハイランド

ロッホローモンド 12年 700ml 46％

久住シングルモルトジャパニーズウイスキー「sora 2025」700ml 50％

ジャパニーズ

久住シングルモルトジャパニーズウイスキー「sora 2025」700ml 50％

アードナッホー 5年ファーストリリース 50％ 700ml

アードナッホー 5年ファーストリリース 50％ 700ml

Bartender's PickNew

ボウモア 2010 15年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

ボウモア 2010 15年キングスバリーゴールド 700ml 55.8％

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鴻

How We Curate · 選盤の基準

鴻野良和 — Asia Cocktail Champion

コレクションに並べる基準は、ただ一つ。「いま、このお客様に出して、表情が変わるか」。27年カウンターに立てば、ラベルの権威や流通の希少性より、グラスの中で起きることのほうがずっと雄弁だと分かります。ここにある53本は、すべて私自身が注ぎ、味わい、勧めてきた樽です。

— Bar Kohno, 徳島・栄町 / 創業27年・1,000種以上の樽を提供