『艶やかなシェリー樽に包まれて』27th Anniversary Private bottle
MORTLACH
Oloroso Sherry Cask
 
27年もの長きにわたり Bar鴻kohno を支えてくださった皆さまへの、心からの感謝を一杯のウイスキーに込めました。信濃屋さんと共に選んだのは “ダフタウンの野獣” と称される モートラック。その力強い味わいを艶やかなシェリー樽が包みこみ、甘みとまろやかさを与え、記念の一本にふさわしい仕上がりになっています。グラスに注げば、レーズンやドライフィグの甘い香り、ほのかに漂うスパイスのニュアンス。口に含むと、モートラックならではの旨味と芳醇なシェリーの余韻がゆっくりと広がり、27年の積み重ねを想わせる深い味わいが続きます。特別な夜に、特別な一杯をぜひお楽しみください。
 
お客様と共に歩んだ年月に敬意を表して
 
TASTING NOTES
AROMA
華やかで芳醇、レーズンの白ワイン漬け、メープル焼いた栗、レザー、ドライフィグ、心地よいオークの香り
PALATE
アタックは甘く、徐々にドライでスパイシーに。
余韻は長くいつまでも続く。ややオイリーでナッティー。焼き栗の香ばしさ。
ビターでキレの良いウイスキー。