新道（SHINDO） The Blended 2026 - Non Peated 700ml 46％

以下輸入元コメント

株式会社 篠崎 SHINDO LAB(本社：福岡県朝倉市比良松)の運営する新道蒸溜所は、蒸溜所初となるブレンデッドジャパニーズウイスキー「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」を全国一斉で発売いたします。

新道蒸溜所の理念である「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」にもとづいて開発した、「SHINDO The Blended」シリーズの第1弾です。

ブレンデッドウイスキーは、世界のウイスキー市場において大きなシェアを占め、愛飲家の日常のお酒として広く親しまれてきました。

新道蒸溜所では、「水割りやハイボールにして、もっと日常的に、気軽に楽しめるウイスキーを」という多くのお客様の声を受け、私たちらしいブレンデッドウイスキーの開発を進めてきました。

その第一歩となる「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」は、地元・福岡県朝倉産の大麦を使用したグレーンウイスキーと、新道蒸溜所で造ったモルトウイスキーをブレンドした１本です。

ブレンドにおいては、グレーンウイスキー由来の軽やかな口当たりと、伸びやかに続く優しい甘さをベースに、新道蒸溜所のモルトウイスキー由来のコクとミルキーな甘さを重ねました。

グレーンウイスキーの透き通った味わい。
バーボン樽のヴァニリックな甘さ。
ワイン樽のみずみずしい果実味。
ミズナラ樽のオリエンタルな甘さ。

そして、新道蒸溜所の原酒が持つ長い余韻。

それぞれの要素が過度に主張しすぎることなく、一定の強さで感じられるよう、調和を意識したブレンドを行いました。

ストレートでは繊細な香味の構成を感じ取りやすく、水割りやハイボールでは突っ掛かりなく、何杯でも楽しめるバランスに仕上げています。

新道蒸溜所らしい個性と、日々の１杯としての親しみやすさ。

その両方を見つめながら仕上げた１本です。

テイスティングノート

バニラ感と、はじける夏みかんのほんのりビターな爽やかさ。華やかで軽い口当たりに、麦の優しい甘みが伸びやかに続きます。焦がしバターのミルキーな余韻と重なり、穏やかに花ひらく味わいです。