Collection / All Bottles

商品

同じ蒸溜所でも、樽が違えば表情はまったくの別物になる。Bar Kohno が27年のカウンターで実際に味わい、お客様の反応を見届けてきた樽だけを並べました。産地・熟成・ボトラー・味わいで、あなたの一本を探してください。

コンパスボックスネクタロシティブレンデットウイスキー 46% 700ml

Whisky· Compass Box

コンパスボックスネクタロシティブレンデットウイスキー 46% 700ml

コンパスボックス  ピートモンスター  ブレンデットモルト  46％  700ml

Whisky· Compass Box

コンパスボックス  ピートモンスター  ブレンデットモルト  46％  700ml

Bartender's Pick

コンパスボックス　オーチャードハウス日本限定キュレイテッドカスクバッチ2 ブレンデットモルト 50.4％ 700ml

ジャパニーズ

コンパスボックス　オーチャードハウス日本限定キュレイテッドカスクバッチ2 ブレンデットモルト 50.4％ 700ml

ザ・グレンタレット 15年 2025年リリース 700ml 46.5％

ハイランド

ザ・グレンタレット 15年 2025年リリース 700ml 46.5％

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 20年 700ml 56.2％

スペイサイド

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 20年 700ml 56.2％

ザ・グレンリベット12年正規品 700ml 40％

スペイサイド

ザ・グレンリベット12年正規品 700ml 40％

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 17年 700ml 55.3%　700ｍｌ

スペイサイド

ザ・グレンリベットスモールバッチコレクション 17年 700ml 55.3%　700ｍｌ

シャンパーニュラリエリフレクション R.021 正規品箱なし 750ml

Champagne· Official

シャンパーニュラリエリフレクション R.021 正規品箱なし 750ml

ストラスアイラ 2009 15年ゴードン＆マクファイルコニサーズチョイスカスクストレングス FOR JIS 700ml 56.6%

スペイサイド

ストラスアイラ 2009 15年ゴードン＆マクファイルコニサーズチョイスカスクストレングス FOR JIS 700ml 56.6%

ストラスアーンファーストリリース 50％ 700ml

ハイランド

ストラスアーンファーストリリース 50％ 700ml

スペイモルトフロムマッカラン 2001 ゴードン＆マクファイル 700ml 53.6％

スペイサイド

スペイモルトフロムマッカラン 2001 ゴードン＆マクファイル 700ml 53.6％

スモークヘッド 15年 700ml 46％

スモークヘッド 15年 700ml 46％

タムデュー 12年 43％ 700ml

スペイサイド

タムデュー 12年 43％ 700ml

ダグラスレイン　ザ・ゴールドロンズ　シェリーカスクフィニッシュキャンベルタウンブレンデットモルト 52.8% 700ml

キャンベルタウン

ダグラスレイン　ザ・ゴールドロンズ　シェリーカスクフィニッシュキャンベルタウンブレンデットモルト 52.8% 700ml

ダグラスレイン　ビッグピートアイラフェス2024 トロピカルエディションブレンデッドモルト 48% 700ml

ダグラスレイン　ビッグピートアイラフェス2024 トロピカルエディションブレンデッドモルト 48% 700ml

ダルモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.6％

ハイランド

ダルモア 2009 16年キングスバリーゴールド 700ml 55.6％

トンプソンブラザース TB/BSW ブレンデッドウィスキー 6年 46% 700ml

Whisky· Official

トンプソンブラザース TB/BSW ブレンデッドウィスキー 6年 46% 700ml

ハンターレインスカラバス 10年アイラシングルモルト 46% 700ml

ハンターレインスカラバス 10年アイラシングルモルト 46% 700ml

バルデスピノファミリーヘリテージブランデー 700ml 40度

Brandy· Official

バルデスピノファミリーヘリテージブランデー 700ml 40度

ブリュレ・ロワイヤルコンパスボックスブレンデッドモルト 700ml 49％

Whisky· Compass Box

ブリュレ・ロワイヤルコンパスボックスブレンデッドモルト 700ml 49％

ブルックラディ10年 700ml 50%

ブルックラディ10年 700ml 50%

ベンロマック 15年

スペイサイド

ベンロマック 15年

ボウモア 2016 9年キングスバリーゴールド－ 700ml 57.8％

ボウモア 2016 9年キングスバリーゴールド－ 700ml 57.8％

ボウモア 2004 21年キングスバリーゴールド 700ml 52.6％

ボウモア 2004 21年キングスバリーゴールド 700ml 52.6％

鴻

How We Curate · 選盤の基準

鴻野良和 — Asia Cocktail Champion

コレクションに並べる基準は、ただ一つ。「いま、このお客様に出して、表情が変わるか」。27年カウンターに立てば、ラベルの権威や流通の希少性より、グラスの中で起きることのほうがずっと雄弁だと分かります。ここにある53本は、すべて私自身が注ぎ、味わい、勧めてきた樽です。

— Bar Kohno, 徳島・栄町 / 創業27年・1,000種以上の樽を提供